ROTH03

CHAMPAGNE BARONS DE ROTHSCHILD

FRANCIA

Delicatezza e carattere
Vista: setoso, tonalità dorata, bollicine fini e abbondanti.
Profumo: carattere salino molto espressivo che rivela un naso dominato da uno Chardonnay fresco e limonoso. La mineralità gessosa è completata da aromi di frutta esotica, seguiti da note speziate del Pinot Nero.
Palato: ampio e ben strutturato all?ingresso, al palato è perfettamente equilibrato e accompagnato da note saline e di lampone . Il finale speziato è caratterizzato da note di mandorla tostata che rendendo questo vino dal carattere delicato.

BLENDS&TERROIRS
– 50%Chardonnay-50%Pinot Noir
– 100 %Grand e Premier Crus :Le Mesnil-sur-Oger, Vertus (Côte des Blancs) for the Chardonnay ;Verzenay, Verzy (Montagne de Reims)e Pinot Noir

PRODUZIONE
– Uso esclusivo della cuvée
– Fermentazione alcolica in tini di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica
– Lungo affinamento sulle bucce fini per 6-7 mesi
– Dosaggio: basso, 5 g/l
– Invecchiamento sulle bucce fini: minimo 7-8 anni
– Data di sboccatura: 17 novembre 2021, ,

FORMATO

750 ML