BELNOI150

CANTINA BELISARIO

REGIONE MARCHE

Vigneti: selezione tra le migliore uve dei Soci della Belisario
Allevamento: gujot bilaterale
Vitigno: Verdicchio clone matelicese
Vendemmia: ultima decade di settembre 2018
Vinificazione: in bianco Piede di fermentazione
Maturazione: botte di legno stagionato da 50 hl
Imbottigliamento: 7 settembre 2021
Principali valori enochimici
alcol 15.70%vol, estratto secco: 23.2g/l;
acidità totale: 5.40g/l in ac. Tartarico;
ph 3.4 , acidità volatile 0.20g/l in ac. Acetico;
solforosa libera 30mg/l, solforosa totale 110 mg/l;
residuo zuccherino inf a 0.6g/l

FORMATO

750 ML