SCRVS19

SCRIANI

VENETO

Vigneti: Ronchiel, La Costa, Monte Sant?Urbano.

Uvaggio: Corvina 60%, Corvinone 20%, Rondinella 10%, Croatina 7%, Oseleta 3%.

Vendemmia: raccolta manuale, tardiva (fine ottobre).

Vinificazione: vinificato in rosso con circa 15 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione a temperatura naturale.

Maturazione: affinamento in botti di rovere da 26 hl per circa 12 mesi, seguito da altri 3 mesi in bottiglia.

Caratteristiche: colore rosso rubino carico, vino armonioso, sapido, profumo intenso e gradevole.

Gradazione: La gradazione ? di 13% Vol.

Abbinamenti: si addice soprattutto ai secondi piatti, prediligendo in particolare gli arrosti, l?agnello al forno e i formaggi di media stagionatura.

Servizio: Da servire ad una temperatura di 18?-20?. Stappare almeno un?ora prima di servirlo.

FORMATO

750 ML

ECOLOGICO