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Chianti Classico DOCG
Codice web
TSCS3
CANTINA VALLEPICCIOLA
REGIONE TOSCANA
Descrizione
Uvaggio : Sangiovese

Annata : 2015

Tipologia : Rosso fermo

Vinificazione : Fermentazione alcolica in piccoli tini di acciaio a temperatura controllata; macerazione in acciaio per circa 10 giorni; fermentazione malolattica in botti di rovere francese

Affinamento : Botti grandi per circa 12 mesi. In bottiglia 3-5 mesi

Gradazione : 14.5% vol

Colore : Rosso rubino brillante

Profumo : Note di ciliegia matura e vaniglia

Gusto : Tannini morbidi e vellutati con una buona persistenza retrolfattiva

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