MCH9G

CANTINA MORODER

REGIONE MARCHE

Uvaggio : Montepulciano

Annata : 2015

Tipologia : Rosso fermo

Vinificazione : Macerazione prefermentativa a freddo per 3/5 giorni. inizio della fermentazione con lieviti indigeni. 15/20 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta in legno

Affinamento : Per 30 mesi 50% in tonneaux/barriques e 50% in botti grandi (27 hl) 6 mesi in bottiglia

Gradazione : 14.50% vol

Colore : Rosso rubino intenso

Profumo : Evidenti e tipici sentori di visciole selvatiche e delicate viole

Gusto : Esplode in bocca il sapore degli stessi frutti che accompagnano una piena sapidit? di insiemi, tannini inclusi. Gradevolmente secco, caldo e morbido, si distingue per intensit? e persistenza in un ottimo equilibrio

FORMATO

750 ML

ECOLOGICO