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Conero Riserva DOCG
Codice web
MCH9G
CANTINA MORODER
REGIONE MARCHE
Descrizione
Uvaggio : Montepulciano

Annata : 2015

Tipologia : Rosso fermo

Vinificazione : Macerazione prefermentativa a freddo per 3/5 giorni. inizio della fermentazione con lieviti indigeni. 15/20 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta in legno

Affinamento : Per 30 mesi 50% in tonneaux/barriques e 50% in botti grandi (27 hl); 6 mesi in bottiglia

Gradazione : 14.50% vol

Colore : Rosso rubino intenso

Profumo : Evidenti e tipici sentori di visciole selvatiche e delicate viole

Gusto : Esplode in bocca il sapore degli stessi frutti che accompagnano una piena sapidit? di insiemi, tannini inclusi. Gradevolmente secco, caldo e morbido, si distingue per intensit? e persistenza in un ottimo equilibrio

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