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Molise Rosso DOC MONTEROSSO - I COSTALI
Codice web
MOLTA
CANTINA TENIMENTI GRIECO
REGIONE MOLISE
Descrizione
Uvaggio Montepulciano

Annata 2016

Tipologia Rosso fermo

Vinificazione Raccolta manuale con accurata selezione dei grappoli. Diraspa-pigiatura, fermentazione alcolica a 24-26 gradi C, macerazione per circa 7 giorni. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto

Affinamento in acciaio in bottiglia nel mese di marzo dell?anno successivo alla vendemmia

Gradazione 13.0% vol

Colore Rosso rubino carico

Profumo Deliziose le note di frutti rossi maturi, abbinate a delicati profumi di violetta

Gusto Bocca di media intensità con tannino morbido, supportata da una vena sapida decisa. Ben equilibrato di buona persistenza

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