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Cabernet Sauvignon Terre degli Osci IGT I COSTALI
Codice web
MOLTD
CANTINA TENIMENTI GRIECO
REGIONE MOLISE
Descrizione
Uvaggio Cabernet Sauvignon

Annata 2016

Tipologia Rosso fermo

Vinificazione Raccolta manuale con selezione dei grappoli. Pigia-diraspatura, fermentazione con lieviti selezionati a 24-26?C per circa 8-10 giorni. Pressatura soffice e selezione delle differenti frazioni di mosto

Affinamento In acciaio inox, assemblaggio e imbottigliamento nel mese di marzo

Gradazione 13.50% vol

Colore Rosso rubino intenso

Profumo Fine e nitido al naso, con sentori di frutti rossi, mirtillo e cassis. Lievi note vegetali tipiche

Gusto Pieno e vellutato, sapido, dall?attacco molto equilibrato. Finale persistente e polposo
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