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PASTIFICIO LA CAMPOFILONE

PASTA

La storia dei gustosissimi Maccheroncini di Campofilone IGP ha origini molto antiche. Si trattava della pasta che solitamente veniva utilizzata dalle famiglie contadine del borgo di Campofilone, quando avevano necessit? di conservare le grandi quantit? di uova prodotte dalle galline allevate in cortile. Le uova venivano poi impastate per realizzare la sfoglia che veniva essiccata e conservata per tutto l'anno.
Quantit? ideale per 4 porzioni
Tempo di cottura: 1-2 minuti in acqua bollente o direttamente nel sugo caldo.
Ingredienti: semola di grano duro, uova fresche (33,4%)

FORMATO

250 GR

ECOLOGICO