Italian Luxury Taste guarda al mercato internazionale con il cuore rivolto al Made in Italy, Selezionando Specialità Uniche nel loro genere a livello Mondiale.
Mescola competenza e passione commercializzando i migliori prodotti enogastronomici da portare sulla tavola degli intenditori più esigenti.
L'obiettivo è quello di stupire ogni cliente con un'esperienza di gusto sublime, con proposte uniche o con il lustro dei grandi classici.
Teff è una pianta annua con un sistema di radici fibrose, uno stelo eretto e un’infiorescenza di tipo pannocchia. Nella gran parte delle varietà una singola pianta può arrivare a produrre fino a 50000 cariossidi dalle quali si ricava la farina di Teff. I grani di Teff possono essere bianchi o rossi. A seconda dell’uso ne deriva una farina bianca o scura. In Etiopia, zona d’origine, i grani bianchi sono considerati i più pregiati. La farina di Teff bianca ha un aroma piuttosto dolce e delicato, che ricorda quello della castagna.
La farina di Teff scura, invece, ha un sapore più rustico e deciso, simile a quello della nocciola. Entrambe le varietà, chiara e scura, sprigionano un aroma avvolgente e leggermente tostato. La pianta di Teff può essere conservata per molti anni senza essere seriamente danneggiata da insetti nocivi, comuni nell’immagazzinamento ed è tollerante al ristagno d’acqua.
Italian Luxury Taste ha dato vita ad una campagna pubblicitaria televisiva molto importante de "i Teffini" già andato in onda durante la diretta su SKY della Finale della Champions League 2025 - 31 maggio 25 ed ora con una programmazione mirata durante i programmi di cucina quali Masterchef, 4 Ristoranti, Celebrity Chef, Foodish e non solo come Italia's Got Talent e 4 Hotel di Bruno Barbieri sui canali SKY, Cielo e TV8.
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